氣溫過低時(shí)通風(fēng)。溫度過低,而糧溫過高,如果采取間歇式通風(fēng),溫差過大產(chǎn)生的內(nèi)結(jié)露凝結(jié)在糧粒表層,如果結(jié)露量較少,隨著大量外界空氣的通入而隨之帶走,但一旦溫差過大形成過多的結(jié)露水,外界空氣的通入只能消除一部分,多余的凝結(jié)水就會(huì)被糧食吸收,一旦被吸收,由于解吸的瓶徑作用是很難消除的,導(dǎo)致糧食水分增加。而且每停一次機(jī)都會(huì)產(chǎn)生這種作用。
儲(chǔ)備糧為何要貫徹推陳儲(chǔ)新的原則?為了確保糧食的使用價(jià)值,應(yīng)該貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。糧食是有生命的,陳化是自然發(fā)展規(guī)律。陳化會(huì)影響到糧食的食用品質(zhì),以致降低或喪失使用價(jià)值。因此,確保糧食的使用價(jià)值是糧食儲(chǔ)藏的首要任務(wù)。推陳儲(chǔ)新是保證儲(chǔ)糧品質(zhì)常新、維持儲(chǔ)糧使用價(jià)值長(zhǎng)期不變的根本措施。所以對(duì)儲(chǔ)備糧除加強(qiáng)科學(xué)保管外,還必須貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。
表-稻谷安全水分稻谷溫度粳稻水分(%)秈稻水分(%)早、中粳晚粳早秈中、晚秈℃左右以下以下以下以下0℃左右以下左右以下以下0℃左右左右左右左右左右℃左右左右左右左右左右℃左右
以下以下以下左右糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少?在稻粒的全部重量中,稻殼約占~0%,糙米則占0~%。糙米各個(gè)組成部分的重量比大致是果皮為~%,種皮和糊粉層為~%,胚為~%,胚乳為9~9%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是外胚葉為0.%,胚根鞘為0.%,胚芽為0.%,胚根為0.%,盾片為~%。
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